不知從何時開始，我覺得淘寶成為了比百度圖庫還強大的圖集，一個搜索就能全方位了解牛油果本人：
牛油果，是蔬菜還是水果？比較流行的說法是水果。台灣多稱之為酪（lào）梨。還記得康熙推薦的酪梨培根漢堡嗎？
住在漢堡頂樓的便是酪梨，由綠到黃漸變的果肉讓人躍躍欲試。
陳漢典這集出的題目我也是真的無聊而又意外地笑出聲：
酪梨又稱為什麼？
（1）窮人的指甲油
（2）窮人的奶油
（3）窮人的愛老虎油
（4）窮人的撒亮黑油
沒有人猜錯答案，答案是窮人的奶油。解說：因為酪梨它是含有豐富脂肪的水果，所以如果有人在中美洲，如果沒有錢的時候，他就會來吃酪梨。
說白了就是它的口感和成分，和奶油很像。這樣一想，你也會覺得它的名字取得很有道理。許傑輝是我認為還挺有食物品味的人，他果然可以說出酪梨的其他吃法：
他的一番話有體現出酪梨的妙趣：味道可塑性很強，食物界的百變小櫻。我在一個日本節目裏了解到酪梨醬+醋會變成美乃滋的味道。不同的調理方式它會以不同的訊號傳遞美味給我們的味蕾。
嗯哼，嗯哼，切換大陸模式，「酪梨」拜拜。這個牛油果啊·····
這個牛油果做成飲品也是非常受歡迎哦，廈門瑞景商業廣場有家叫「牛油果大師」的，我曾經和小夥伴慕名前去，但是沒吃成，因為要排隊！排隊這件事真的是看心情呢，那次，就是不想排！！他們家也提供主食，這也許就是排隊的重要造成因素吧。建議別挑飯店，挑下午茶時間去應該會比較有享受的心情。據說老虎城也有一家，就近選擇吧~
很多人會說牛油果是很甜膩的水果，這似乎有點不科學：
你看圖，我解說：蘿蔔的甜度是7.5，而牛油果的甜度不滿1耶！如果你想去買牛油果本尊，我也很樂於傳達一些有用的諮詢：
如果挑很綠的牛油果，你會發現很硬，那樣得放幾天才能吃。黑的可以及時吃。牛油果是追熟性質的水果，摘下後完成慢慢變熟的過程。當它從高高的樹上被採取，它會開始劇烈的呼吸，果肉與蒂都會慢慢萎縮，過些時日果肉與蒂之間就會出現縫隙。
追熟完成後的牛油果外表看起來黑黑的，也很容易切開、去核、剝皮。肉質也順滑鬆軟迷人起來。 如果你是愛動手的料理小能手，也許以下照片可以給你一些靈感：
酪梨+洋蔥沫+番茄沫+檸檬汁+鹽+辣醬+胡椒
3小塊奶油在鍋里小火融化，鍋子離開熱源澆醬油，淋在放好酪梨塊的飯上，撒上海苔碎。
雪糕。要點：每隔一段時間拿出來攪拌下。
心裏有念想的食物其實很幸福，它可以成為起床的動力，也可以成為與友相約的美好藉口。
牛油果，是蔬菜還是水果？比較流行的說法是水果。台灣多稱之為酪（lào）梨。還記得康熙推薦的酪梨培根漢堡嗎？
住在漢堡頂樓的便是酪梨，由綠到黃漸變的果肉讓人躍躍欲試。
陳漢典這集出的題目我也是真的無聊而又意外地笑出聲：
酪梨又稱為什麼？
（1）窮人的指甲油
（2）窮人的奶油
（3）窮人的愛老虎油
（4）窮人的撒亮黑油
沒有人猜錯答案，答案是窮人的奶油。解說：因為酪梨它是含有豐富脂肪的水果，所以如果有人在中美洲，如果沒有錢的時候，他就會來吃酪梨。
說白了就是它的口感和成分，和奶油很像。這樣一想，你也會覺得它的名字取得很有道理。許傑輝是我認為還挺有食物品味的人，他果然可以說出酪梨的其他吃法：
他的一番話有體現出酪梨的妙趣：味道可塑性很強，食物界的百變小櫻。我在一個日本節目裏了解到酪梨醬+醋會變成美乃滋的味道。不同的調理方式它會以不同的訊號傳遞美味給我們的味蕾。
嗯哼，嗯哼，切換大陸模式，「酪梨」拜拜。這個牛油果啊·····
這個牛油果做成飲品也是非常受歡迎哦，廈門瑞景商業廣場有家叫「牛油果大師」的，我曾經和小夥伴慕名前去，但是沒吃成，因為要排隊！排隊這件事真的是看心情呢，那次，就是不想排！！他們家也提供主食，這也許就是排隊的重要造成因素吧。建議別挑飯店，挑下午茶時間去應該會比較有享受的心情。據說老虎城也有一家，就近選擇吧~
很多人會說牛油果是很甜膩的水果，這似乎有點不科學：
你看圖，我解說：蘿蔔的甜度是7.5，而牛油果的甜度不滿1耶！如果你想去買牛油果本尊，我也很樂於傳達一些有用的諮詢：
如果挑很綠的牛油果，你會發現很硬，那樣得放幾天才能吃。黑的可以及時吃。牛油果是追熟性質的水果，摘下後完成慢慢變熟的過程。當它從高高的樹上被採取，它會開始劇烈的呼吸，果肉與蒂都會慢慢萎縮，過些時日果肉與蒂之間就會出現縫隙。
追熟完成後的牛油果外表看起來黑黑的，也很容易切開、去核、剝皮。肉質也順滑鬆軟迷人起來。 如果你是愛動手的料理小能手，也許以下照片可以給你一些靈感：
酪梨+洋蔥沫+番茄沫+檸檬汁+鹽+辣醬+胡椒
3小塊奶油在鍋里小火融化，鍋子離開熱源澆醬油，淋在放好酪梨塊的飯上，撒上海苔碎。
雪糕。要點：每隔一段時間拿出來攪拌下。
心裏有念想的食物其實很幸福，它可以成為起床的動力，也可以成為與友相約的美好藉口。
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